041.《舌尖上的古代中国》古人很潮/编著
最近一直在读的书,看的时候心情很好。
自从《舌尖上的中国》这系列纪录片火了之后,舌尖体就被广泛运用,很多美食场合都会用舌尖体,但是我觉得都没有学到舌尖纪录片真正的灵魂,反而觉得哗众取宠寡淡无味。
但是这本书我觉得有舌尖的灵魂。
尊重饮食、尊重食材,然后体味饮食背后的人文情怀。
全书有考据、有诗意、有趣味、有古今交汇。
书里讲了古代的时候人们吃什么、怎么做、怎么吃。哪个时期有什么作物,哪个时期有什么习俗,统统都有古籍考据。
行文又特别有趣,我看着看着就忍不住笑了,比如说在先秦时期,可供先民饮食的作物并不多,就讲“先民不挑食,毕竟在那个年代,挑食就意味着绝食”23333
但是时不时地又会很有诗意地去揭开过往时光的一角。
总之,是很推荐阅读的一本书。